Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Silvesterball

Öffnungszeiten:

19:00 – 4:00 Uhr - Silvesterball im Festsaal mit Livemusik

Das Restaurant Potpourri im Kurhaus Bad Fallingbostel lädt auch in diesem Jahr wieder zum traditionellen großen Silvesterball in das Kursaal ein. Professionelle Tanzmusik und die Genüsse von großen Silvester-Buffet bieten die besten Voraussetzungen, um bei bester Laune und guter Stimmung das Neue Jahr 2022 positiv zu beginnen. Wieder dabei beim Silvesterball im Kurhaus ist die beliebte Tanz- & Showband "JOY" (www.joymusik.de)

Hinter diesen drei Buchstaben verbergen sich drei Vollblutmusiker, die ihr Handwerk verstehen und seit vielen Jahren in genau dieser Besetzung viele Tausend Gäste musikalisch verwöhnt haben.

Die Musiker, die auch bei vielen hochkarätigen Events spielen, werden die Gäste auch beim großen Silvesterball 2021/2022 mit flotten Rhythmen und anwechslungsreicher professioneller Tanzmusik ins neue Jahr begleiten.

Für das leibliche Wohl der Ballgäste wird bestens gesorgt. Das Kurhaus-Restaurant "Potpourri" verwöhnt die Besucher mit einem großen Silvester-Gala-Buffet und einem Spätimbiss inkl. Getränke aus dem Angebot.

Abgerundet von einem Feuerwerk kurz nach Mitternacht wird die Silvesternacht zur einer unvergesslichen Nacht des Jahres!

Preis pro Person 105,- € inkl. kalt-warmem Buffet, Getränke aus dem Angebot, Live-Musik und Feuerwerk.

Termin: 31. Dezember 2021

Einlass ab 19:00 Uhr

Buffeteröffnung um 20:00 Uhr

Ende um 4:00 Uhr

Karten nur im Vorverkauf im Restaurant Potpourri (Tel. 05162 902988)

ALL-INCLUSIVE
19:00–04:00

Kalt-warmes Buffet am 31.12.2019

Vorspeisen:
Lachs-Schaustück,
gefüllte Eier, Sahnemeerrettich, Honig-Dill-Senfsauce
Shrimpscocktail auf Eisbergchiffonade im Dekoglas
Schaustück vom Hirschrücken mit Leberpastete,
gefüllte Rotweinbirnen
Wildpastete und Geflügelpastete, Cumberlandsauce
Räucherfischspezialitäten mit Forellentatar
und Edelfischpralinen
Matjes-Variation und Rollmops mit Zwiebelringen,
Hausfrauensauce, Rheinischer Sauce
Tomaten-Mozzarella Platte mit Rucolapesto
Internationale Käseauswahl
Salat-Arrangement mit verschiedenen Dressings
Brotauswahl, Butter

Hauptspeisen:
Getrüffelte Pastinakencreme

Gebratene Meeresfischauswahl auf Gemüsejulienne,
Risoleekartoffeln
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Zwiebelkruste
(am Buffet trachiert)
Trüffeljus, Gemüseauswahl, Kartoffelgratin
Coq au vin in Weißweinsauce
Indisches Gemüsecurry, Duftreis

Dessert:
Rosen-Créme-Brûlée
Champagner-Erdbeercreme
Orangen-Zimtcreme

Mitternachtsimbiss:
Berliner mit Überraschung
Apfelkrapfen

Getränke

Sekt:

Söhnlein Brillant Sekt

Trocken

Weine:

Weingut Peter Stolleis

Haardter Herzog

Pfalz 2016
Riesling-Kabinett-Trocken

Riesling

Kleinniedesheimer Vorderberg

Pfalz 2017

Kabinett Halbtrocken

Daniel Bessiere

Merlot Pays Doc 2016
Trocken

Dornfelder
Kirchheimer Schwarzerde

Pfalz 2017
Halbtrocken

Königs-Pilsener vom Faß
Benediktiner Hefe und Dunkel Hefe aus der Flasche serviert

Alkoholfreies:
Königs-Pilsener und Benediktiner aus der Flasche serviert

Wasser Gerolsteiner Medium und Still
Cola, Cola-Light, Fanta, Mezzo-Mix, Sprite
Schweppes-Tonic, Ginger & Bitter Lemon
Orangen & Apfelsaft, Apfelschorle, Energie

Tee, Kaffee vom Buffet

Spirituosen:

Metaxa, Johnny Walker, Jim Beam,
Gordon`s Dry Gin, Malteser Aquavit, Jubiläums Aquavit,
Obstler (Birne und Marille), Korn, Ouzo, Wodka,

Bacardi Rum, Havanna Club
Yellow Power (Maracuja-Wodka)
Lady Power (Sauerkirsche-Wodka)
Green Power (Waldmeister-Wodka)
Averna, Ramazzotti, Bailys, Jägermeister

Sie erreichen uns

Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Sebastian-Kneipp-Platz 1

D-29683 Bad Fallingbostel

Telefon: 05162 902 988

Telefax: 05162 979394

E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de

Dieses Unternehmen erhält eine Unterstützung aus den Mitteln des Europäischen Sozialfonds im Rahmen des Programms "Weiterbildung in Niedersachsen" für die individuelle Weiterbildung Eventmanagment IHK.