Samtsuppe von roter Paprika mit Kräuter Pesto und Pinienkernen
6,90 €
Unsere Küche ist saisonal und regional ausgerichtet. Genießen Sie bei uns die jahreszeitlichen Spezialitäten, z.B. Martinsgans in der Weihnachtszeit, herrliche Spargelgerichte, Matjes, Variationen mit Pfifferlingen, etc. Alles zu seiner Zeit finden Sie im Angebot neben der regulären Speisekarte.
Alle Speisen werden frisch zubereitet. Um der Ökobilanz und den Heimischen Erzeugern gerecht zu werden, verwenden wir regionale Produkte.
Tischreservierungen nehmen wir gerne unter Telefon 05162-902988 entgegen.
Holen Sie sich Appetit beim Lesen unserer aktuellen Speisekarte.
Weiterhin bieten wir alle Gerichte außer Haus.
Speisenkarte
Suppen
Samtsuppe von roter Paprika mit Kräuter Pesto und Pinienkernen
6,90 €
Für Zwischendurch
Salat Potpourri - Römersalat mariniert in feinem Ceasar-Dressing mit Kirschtomaten, Croutons und gehobeltem Parmesan, dazu ofenfrisches Knoblauchbaguette
13,90 €
Salat Potpourri - Römersalat mariniert in feinem Ceasar-Dressing mit Kirschtomaten, Croutons und gehobeltem Parmesan und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu ofenfrisches Knoblauchbaguette
15,90 €
Salat Potpourri Römersalat mariniert in feinem Ceasar-Dressing mit Kirschtomaten, Croutons und gehobeltem Parmesan, mit gebratenen Riesengarnelen, dazu ofenfrisches Knoblauchbaguette
17,90 €
Hausgemachte Bruschetta mit Roma Tomaten, roten Zwiebeln, Pinienkernen und Parmesan, auf geröstetem Baguette an Blattsalaten
8,90 €
Currywurst mit pikanter Currysauce und Pommes frites
8,90 €
Vegan und Vegetarisch
Feta aus dem Ofen mit kleinen Tomaten, roten Zwiebeln, Pinienkernen, dazu frisches Baguette
13,90 €
Vegane Maultaschen gefüllt mit Erbsenpüree und Bambus, mit geschmolzenen Tomaten-Zwiebelkonfit an Blattsalaten der Saison
14,90 €
Hausgemachte Ravioli
Steinpilz Ravioli in Nussbutter geschwenkt, mit gebratenen Champignons, Salbeischaum, gebackener Rauke und gehobeltem Parmesan
15,90 €
Flusskrebs Ravioli mit Hummerschaum, Tomaten-Lauch-Gemüse und gehobeltem Parmesan
17,90 €
Ricotta-Spinat Ravioli mit Trüffelsauce, Kirschtomaten, frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan
14,90 €
Klassiker
Edel Pannfisch Gebratenes Steinbeißer Filet und Riesengarnelen mit einer körnigen Pommery-Senf-Sauce, Bratkartoffeln und Gurken-Dill-Salat
19,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch im Weckglas serviert, Remouladen Sauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
Knipp von der Heidschnucke mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Preiselbeeren
15,90 €
Potpourri-Pfanne Gebratenes Schweinelendchen mit Sauce Bearnaise, Bohnenbündchen, Champignons und Bratkartoffeln
17,90 €
Steaks
Rumpsteak 200 gr. mit einem gemischten Beilagen Salat, Kräuterbutter und ofenfrischem Knoblauchbaguette
22,90 €
Frische Bratkartoffel
3,50 €
Pommes Frites
3,50 €
Kroketten
3,50 €
Sauce Bearnaise
3,50 €
Gebratene Champignons mit Zwiebeln
3,50 €
Spargel und Erdbeeren
Spargelcreme mit frischem Spargel und Croutons
5,90 €
Portion Heide-Spargel (350 Gr.) von Hof Bostel aus Benzen mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu neue Kartoffeln
18,90 €
2 kleine Schnitzel vom Schwein
8,90 €
Katenschinken
6,90 €
Rumpsteak 200 Gr.
12,90 €
Räucherlachs
7,90 €
Spargel-Ravioli gefüllt mit frischem Benzer Spargel, Parmesan und Topfen, nappiert mit Kräuterschaum
14,90 €
Frischer Spargel mit Kochschinken und Kräutersauce gratiniert, dazu neue Kartoffeln und gemischter Beilagen Salat
18,90 €
Frische Erdbeeren mit Mascarpone-Creme im Glas serviert
6,90 €
Unsere Schnitzel
Schnitzel Wiener Art vom Schwein oder Hähnchen, wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln, serviert mit Gurkensalat
12,90 €
Wahlweise mit einer Sauce
3,00 €
Jäger Schnitzel vom Schwein mit herzhafter Pilzrahmsauce, wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln, serviert mit Gurkensalat
14,90 €
Zwiebel Schnitzel vom Schwein mit cremiger Zwiebel-Hollandaise, wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln, serviert mit Gurkensalat
14,90 €
Sambal Schnitzel vom Schwein mit pikanter Hollandaise, wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln, serviert mit Gurkensalat
14,90 €
Balkan Schnitzel vom Schwein Der Klassiker mit fruchtiger Paprikasauce, wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln, serviert mit Gurkensalat
14,90 €
Schnitzel „Platte“ (für 4 Personen)
Leckere Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln, Kroketten, Pfannengemüse und Gurken-Dill-Salat. Dazu Jägersauce, Balkansauce und unsere beliebte Sambalsauce. Und zum Dessert – Panna Cotta
69,00 €
Jede weitere Person
17,00 €
Süßes Finale
Dessertvariation Potpourri: Drei verschiedene Leckereien zum Abschluss
8,90 €
Kindergerichte
Käpt`n Blaubär`s Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachsfilet mit Pommes frites
6,90 €
Harry Potter`s Schweineschnitzel mit Kroketten, Erbsen- und Möhren-Gemüse
6,90 €
Superman´s Riesenpfannkuchen mit Apfelmus oder Zucker und Zimt
5,90 €
Zu allen Gerichten reichen wir nach Wunsch Ketchup oder Mayonaise mit Aufpreis von je
0,40 €
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Sebastian-Kneipp-Platz 1
D-29683 Bad Fallingbostel
Telefon: 05162 902 988
Telefax: 05162 979394
E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de
Urlaub / Schließtage:
18.05-31.05.2022 - Betriebsferien
Samstag, 30.07.2022 - kein ala carte Betrieb
Juni-August jeden Sonntag
11:00-12:00 Uhr
„Matinée im Park“ Konzerte
30. Juli 2022
ab 19:00 Uhr
Sommerfest - die Nacht der Nächte kehrt zurück