Tomatensamtsuppe (vegetarisch) mit Kräuter Pesto und Croutons
5,90 €
Unsere Küche ist saisonal und regional ausgerichtet. Genießen Sie bei uns die jahreszeitlichen Spezialitäten, z.B. Martinsgans in der Weihnachtszeit, herrliche Spargelgerichte, Matjes, Variationen mit Pfifferlingen, etc. Alles zu seiner Zeit finden Sie im Angebot neben der regulären Speisekarte.
Alle Speisen werden frisch zubereitet. Um der Ökobilanz und den Heimischen Erzeugern gerecht zu werden, verwenden wir regionale Produkte.
Tischreservierungen nehmen wir gerne unter Telefon 05162-902988 entgegen.
Holen Sie sich Appetit beim Lesen unserer aktuellen Speisekarte.
Weiterhin bieten wir alle Gerichte außer Haus.
Speisenkarte
Suppen & Vorspeisen
Tomatensamtsuppe (vegetarisch) mit Kräuter Pesto und Croutons
5,90 €
Tagessuppe
6,90 €
Würfel von Schafskäse (vegetarisch) mit Rosmarin-Honig und Zitronenpfeffer gratiniert, marinierte Blattsalate, ofenfrisches Baguette
12,90 €
Salate
Bunte Salatplatte Potpourri (vegan oder vegetarisch) Bunte Blattsalate der Saison mit Paprika, Gurke, Tomate, Karottenstreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Parmesan, mit Haus-Dressing mariniert, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette
14,90 €
Wahlweise dazu: in Knoblauch und Kräutern gebratene Hähnchenbruststreifen
5,90 €
Kleiner Beilagen Salat mit Paprika, Gurke, Tomate und Karottenstreifen
3,90 €
Vegan und Vegetarisch
Kleine Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen (vegan) mit frischem Pfannengemüse, wahlweise mit Kräuterquark oder pikanter Tomaten-Salsa
12,90 €
3 Mini-Paprika (vegan) gefüllt mit Gemüse Ratatouille und Reis, pikante Tomatensauce, gemischter Beilagen Salat
16,90 €
Fajitas mit mediterranem Gemüse gefüllt (vegan), dazu hausgemachte Tomaten-Salsa
14,90 €
Hausgemachter Serviettenknödel (vegetarisch) mit Champignon á la Creme, gebackener Rauke und Parmesanhobeln
14,90 €
Skrei/Winter Kabeljau
Skrei Filet gebraten Krebs-Butter-Sauce, gestovter Wirsing, Butterkartoffeln und Beilagen-Salat
24,90 €
Skrei Filet gebraten mit Sesamkruste, auf süß-saurem Gemüsebett, dazu Duftreis
22,90 €
Klassiker
Knipp von der Heidschnucke mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Preiselbeeren
15,90 €
Currywurst mit pikanter Currysauce und Pommes frites
9,50 €
Grünkohl klassisch mit Kasseler, Bauch und Mettenden, in der Pfanne serviert, wahlweise Röst- oder Salzkartoffeln
18,90 €
Vom Grill
Rumpsteak 200 gr. mit einem gemischten Beilagen Salat, Kräuterbutter und ofenfrischem Knoblauchbaguette
24,90 €
Schweinerückensteak 200 gr mit einem gemischten Beilagen Salat, Kräuterbutter und ofenfrischem Knoblauchbaguette
18,90 €
Hähnchensteak 200 gr. mit einem gemischten Beilagen Salat, Kräuterbutter und ofenfrischem Knoblauchbaguette
18,90 €
Frische Bratkartoffel
3,50 €
Pommes Frites
3,50 €
Kroketten
3,50 €
Sauce Hollandaise
3,50 €
Leckeres aus der Pfanne
Hähnchenbrust gefüllt mit Feta und getrockneten Tomaten, Zitronen-Salbei-Sauce, Gemüse Julienne, Rosmarinkartoffeln
20,90 €
Ratsherren-Pfanne Medaillons vom Schweinefilet mit Käse und Champignons in Rahm gratiniert Wirsing in Rahm, Kroketten
24,90 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwein oder Hähnchen, wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten, serviert mit Beilagensalat
16,90 €
Sambal Schnitzel vom Schwein mit pikanter Hollandaise,wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten, serviert mit Beilagensalat
18,90 €
Bei Umstellung auf Bratkartoffeln berechnen wir einen Aufpreis von
1,50 €
Süßes Finale
Dessertvariation Potpourri - das Beste aus der Patisserie
10,90 €
Kindergerichte
Käpt`n Blaubär`s Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachsfilet mit Pommes frites
6,90 €
Harry Potter`s Schweineschnitzel mit Kroketten, Erbsen- und Möhren-Gemüse
6,90 €
Superman´s Riesenpfannkuchen mit Apfelmus oder Zucker und Zimt
5,90 €
Zu allen Gerichten reichen wir nach Wunsch Ketchup oder Mayonaise mit Aufpreis von je
0,40 €
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Sebastian-Kneipp-Platz 1
D-29683 Bad Fallingbostel
Telefon: 05162 902 988
Telefax: 05162 979394
E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de
Urlaub / Schließtage:
Mittwoch, 08.02.2023 bis Freitag, 10.02.2023 - kein ala carte.
Samstag, 25.02.2023 - geschlossene Gesellschaft.