Karotten-Ingwer-Suppe (vegan) mit Croutons und gebackener Rauke(vegetarisch)
6,90 €
Unsere Küche ist saisonal und regional ausgerichtet. Genießen Sie bei uns die jahreszeitlichen Spezialitäten, z.B. Martinsgans in der Weihnachtszeit, herrliche Spargelgerichte, Matjes, Variationen mit Pfifferlingen, etc. Alles zu seiner Zeit finden Sie im Angebot neben der regulären Speisekarte.
Alle Speisen werden frisch zubereitet. Um der Ökobilanz und den Heimischen Erzeugern gerecht zu werden, verwenden wir regionale Produkte.
Tischreservierungen nehmen wir gerne unter Telefon 05162-902988 entgegen.
Holen Sie sich Appetit beim Lesen unserer aktuellen Speisekarte.
Weiterhin bieten wir alle Gerichte außer Haus.
Speisenkarte
Suppen & Vorspeisen
Karotten-Ingwer-Suppe (vegan) mit Croutons und gebackener Rauke(vegetarisch)
6,90 €
Geeiste Gurkensuppe (vegan) mit Dill-Creme fraîche du Blätterteig-Käsestange
6,90 €
Antipasti-Auswahl (vegetarisch) von Champignons, Zucchini, Paprika, Aubergine, mit frischen Parmesanhobeln und ofenfrischem Baguette
11,90 €
Salate
Salat Potpourri (vegetarisch) Bunte Blattsalate der Saison mit Paprika, Gurke, Karottenstreifen, gekochtem Ei, veganem Hausdressing, dazu ofenfrisches Baguette
12,90 €
Wahlweise dazu: Gebratene Hähnchenbrust-Streifen
3,50 €
Kleiner Beilagen Salat mit Paprika, Gurke, Tomate und Karottenstreifen
3,90 €
Vegan und vegetarisch
Feta aus dem Ofen (vegetarisch) mit roten Zwiebeln, kleinen Tomaten und Champignons, dazu ofenfrisches Baguette
12,90 €
Steinpilz Ravioli (vegan) mit jungem Lauch, kleinen Tomaten und gebratenen Champignons
14,90 €
Schupfnudeln (vegan) mit einem Ragout aus frischen Waldzwergen, Kirschtomaten und Schnittlauch
13,90 €
Hausgemachte Burger
Veganer Black Bean Burger 220Gramm in einem Vegan Mehrkorn Burger Bun, mit Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Avocado Creme, dazu Süßkartoffel Pommes
17,90 €
Potpourri Burger mit 220 gr. Rindfleisch im Brioche Burger Bun, mit Gurken-Relisch, geschmorten Zwiebeln, Gurke, Tomate und Salat, dazu Pommes frites
16,90 €
Auf Wunsch mit Käse gratiniert
1,50 €
Damen Burger Zartes gebratens Hähnchenbrustfilet mit Brie und Preiselbeeren gratiniert, im Brioche Bun, mit Tomate, Gurke, Salat, dazu Pommes frites
16,90 €
Aus dem Fischernetz
Backfisch, von Tagesfrischem Fisch, in einem Kräuter-Bierteig ausgebacken, dazu Remoulade und lauwarmer Kartoffel-Speck-Salat
18,90 €
Pfifferlinge
Pfifferling-Creme-Suppe (vegan) mit gebackener Rauke
6,90 €
Vegane Pfifferling-Quiche mit frischen Pfifferlingen, Champignons, Kirschtomaten, Frühlauch, dazu ein gemischter Beilagen Salat
15,90 €
Pfifferling-Rahm-Schnitzel - 2 Schweineschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm, Kroketten, gemischter Beilagen Salat
19,90 €
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten, Rührei, Bratkartoffeln, Beilagen Salat
18,90 €
Vom Grill
Rumpsteak 220 gr. mit Grill Tomate, Beilagen Salat und Kräuterbutter
26,90 €
Saftiges Hüftsteak 250 gr. mit Grill Tomate, Beilagen Salat und Kräuterbutter
26,90 €
Hähnchensteak 220 gr. mit Grill Tomate, Beilagen Salat und Kräuterbutter
19,90 €
Frische Bratkartoffel
3,50 €
Pommes Frites
3,50 €
Kroketten
3,50 €
Sauce Hollandaise
3,50 €
Leckeres aus der Pfanne
Steakpfanne Saftiges Hüftsteak, Hähnchensteak und Schweinefilet-Medaillon, Sauce Hollandaise, Dreierlei Karotten, Bratkartoffeln
25,90 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwein oder Hähnchen, wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten, serviert mit Beilagensalat
16,90 €
Sambal Schnitzel vom Schwein mit pikanter Hollandaise,wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten, serviert mit Beilagensalat
18,90 €
Für eine Beilagen Änderung ungleicher Zubereitungsart berechnen wir
1,50 €
Klassiker
Currywurst mit pikanter Currysauce und Pommes frites
9,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade, Gewürzgurke und Beilagen Salat
15,90 €
Süßes Finale
Gemischtes Eis mit Sahne Schoko, Erdbeere, Vanille
5,90 €
Eisbecher „Dame Blanche“ 3 große Kugeln Vanille Eis mit warmer Schokosauce, Sahnehaube und Schokostreuseln
7,90 €
Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
5,90 €
mit Amaretto
7,90 €
mit Baileys
8,90 €
Dessertvariation Potpourri Das Beste aus unserer Patisserie
10,90 €
Kindergerichte
Käpt`n Blaubär`s Backfisch im Kräuterteig ausgebacken mit Pommes frites und Remouladensauce
7,90 €
Harry Potter`s Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, Karotten und Salzkartoffeln
8,90 €
Daisy Duck`s Hähnchensteack mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
8,90 €
Mogli`s (vegan) Schupfnudeln mit Waldzwergen in Rahm
6,90 €
Zu allen Gerichten reichen wir nach Wunsch Ketchup oder Mayonaise mit Aufpreis von je
0,50 €
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Sebastian-Kneipp-Platz 1
D-29683 Bad Fallingbostel
Telefon: 05162 902 988
Telefax: 05162 979394
E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de
Urlaub / Schließtage:
Montags & dienstags -Ruhetage.
Samstag, 18.11.2023 - geschlossene Gesellschaft.
28.10.2023
19:30 Uhr
Böhmischer Abend
03.11.2023
19:00 Uhr
Gruseldinner "Dr. Jekyl & Mr. Hyde"
04.11.2023
15:00 Uhr
NAC - Int. Großer Preis von Norddeutschland
11.11.2023
19:00 Uhr
Elvis meets Dinner
18.11.2023
20:00 Uhr
Bauchredner Company Show
25.11.2023
19:00 Uhr
Musical Dinner Show