Aktuelle Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Maronen-Creme-Suppe (vegan)
Schnittlauch Croutons (vegetarisch) 
€ 7,90

Grünkohl-Creme-Suppe (vegan)

Wahlweise dazu:
frischer Meerrettich € 6,90
Mettende € 8,90

Scheiben vom Hirschschinken
winterliche Blattsalate I Kronsbeeren-Kompott I Butterflocke I Chesterstange 
€ 16,90

Salate

Frischer Feldsalat in Kerbel-Vinaigrette
gebratene Champignons I kleine Tomaten I Karottenstreifen I Croutons I ofenfrisches Baguette 
€ 12,90

Wahlweise dazu:
Gebratene Hähnchenbrust-Streifen € 3,90
Gebratene Riesengarnele € 6,90

Kleiner Beilagen Salat
Salatmischung I Paprika I Gurke I Tomate I rote Zwiebeln I Karottenstreifen
€ 4,90

Vegan und vegetarisch

Hausgemachte Gemüselasagne (vegan)
auf einem Bett von mediterranem Gemüse 
€ 17,90

Ragout von Waldzwergen (vegan)
Frühlauch I Kirschtomaten I Maronen I Kartoffelrösti 
€ 17,90

Hausgemachte Burger

Veganer Black Bean Burger
in einem Veganem Burger Bun
Tomate I Gurke I rote Zwiebeln I Salat I pikanter Tomaten-Chutney I Süßkartoffel Pommes 
€ 17,90

Potpourri Burger
mit 220 gr. Rindfleisch im Brioche Burger Bun
BBQ-Sauce I geschmorte Zwiebeln I Gurke I Tomate I Salat I Gurkenrelish I Pommes frites 
€ 18,90

Lady Burger
Zartes gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Brie und Preiselbeeren gratiniert  im Brioche Bun
Gurke I Tomate I Salat I Pommes frites  
€ 18,90

Aus dem Fischernetz

Pannfisch von Seelachs-Loins und gebratene Riesengarnele
Pommery-Senf-Sauce I Bratkartoffeln I Beilagen Salat 
€ 24,90

Grünkohl

Grünkohl klassisch
Kasseler I Bregenwurst I Mettende I wahlweise Röst- oder Salzkartoffeln 
€ 20,90

Grünkohl satt ab 4 Personen
Kasseler I Bregenwurst I Mettende I wahlweise Röst- oder Salzkartoffeln 
€ 23,90

Wild

Zarter Damwild Braten
Damwild-Jus I Kirschrotkohl I Kroketten  I Preiselbeer-Pfirsich 
€ 26,90

Halbe Bauernente ohne Knochen
Orangen Sauce I Kirschrotkohl I Kartoffelkloß I Preiselbeer-Pfirsich  
€ 28,90

Steaks

Herrensteak
Saftig gebratenes Rumpsteak (220g)
grüne Pfeffersauce I Macairekartoffeln I Beilagensalat 
€ 29,90

Damensteak
Zartes Hähnchenbrustfilet (200g)
Sauce Hollandaise I Kroketten I Beilagensalat 
€ 27,90

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“
Das klassische Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen
Pommes frites oder Kroketten I Beilagen-Salat 
€ 17,90

Schweineschnitzel „Holstein“
Bratkartoffeln I 2 Spiegeleiern I Schmorzwiebeln 
€ 19,90

Für eine Beilagen Änderung ungleicher Zubereitungsart berechnen wir 1,50 €

Klassiker

Strammer Max
Räucherschinken auf Brot
Spiegelei I Gewürzgurke 
€ 13,90

Currywurst
pikante Currysauce I Pommes frites 
€ 10,90

Knipp von der Heidschnucke
Bratkartoffeln I Gewürzgurke I Preiselbeeren I Beilagen Salat 
€ 17,90

Süßes Finale

Hausgemachter Kaiserschmarrn
Mandeln I Amaretto-Rosinen I Kirschkompott I Vanillesauce 
€ 9,90

Dessertvariation Potpourri
Das Beste aus unserer Patisserie 
€ 11,90

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