Fladenbrot Roti / Chapati: Pfannenbrot aus Kichererbsenmehl (a)
2,50 €
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Speisekarte - Indische Spezialitäten
Die Küche Indiens ist eine der ältesten der Welt. Jede Region hat Ihre eigenen Spezialitäten.
Der Norden: Fleischgerichte
Der Süden: Vegetarische Gerichte
Der Osten: Fisch- und Krabben-Currys mit Joghurt und Kokosnuss
Der Westen: Fisch- und Schalentiere
In der indischen Küche werden sehr viele Gewürze verarbeitet. Diese Gewürze regen den Stoffwechsel an, dienen zur Verträglichkeit, geben den Speisen ihren vielfältigen und einzigartigen Geschmack.
Hier ein kleiner Überblick der von uns verwendeten Gewürze:
Asafoetida, Ajowan, Amchoor, Anis, Bockshornklee, Basilikum, Curryblätter, Cumin-Kreuzkümmel, Chilis, Fenchel, Galgant, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Lorbeer, Limette, Minze, Macis,
Muskatnuss, Nelke, Oregano, Paprika, Pfeffer, Piment, Safran, Schwarzkümmel, Senfsaat, Sternanis, Tamarindenschale, Wacholderbeere, Vanille, Zimt, Zitronengras, Zitrone, Zwiebel
Aufgrund der neuen Verordnung zur Eindämmung der Corona-Pandemie des Landes Niedersachsen und der Allgemeinverfügung des Heidekreises bleibt unser Restaurantbetrieb ab dem 02.11.2020 bis auf Weiteres geschlossen.
Damit wir Sie weiterhin mit einer kleinen Auswahl an Speisen verwöhnen können bieten wir eine Außer-Haus-Karte an.
jeweils Mittwoch - Sonntag
von 17:00 bis 21:00 Uhr
von 17:00 bis 21:00 Uhr
Im Moment gilt ausschließlich diese Karte.
Corona-Flyer Indische Spezialitäten 2.pd[...]
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Kontaktlose Speisekarte
Sie können auch kontaktlos ein Gericht aus unserer digitalen Speisekarte zur Bestellung auswählen.
Einfach den QR-Code mit Ihrem Smartphone scannen. Im Restaurant können Sie dann die Speisekarte direkt mit dem eigenen Smartphone aufrufen.
Sie erreichen uns
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Sebastian-Kneipp-Platz 1
D-29683 Bad Fallingbostel
Telefon: 05162 902 988
Telefax: 05162 979394
E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de
Dieses Unternehmen erhält Unterstützung aus den Mittel des Europäischen Sozialfonds im Rahmen des Programms "Weiterbildung in Niedersachsen" für die individuelle Weiterbildung zur Eventmanagerin IHK.
Empfohlen 2021:
Urlaub / Schließtage:
Vom 08.03.2021 bis voraussichtlich 30.04.2021 Betriebsferien.
Wir sind telefonisch unter 05162-902988 weiterhin für Sie errechbar.
Wir freuen uns auf Sie!
Team Potpourri
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