Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Speisekarte - Indische Spezialitäten

Die Küche Indiens ist eine der ältesten der Welt. Jede Region hat Ihre eigenen Spezialitäten.
Der Norden: Fleischgerichte
Der Süden: Vegetarische Gerichte
Der Osten: Fisch- und Krabben-Currys mit Joghurt und Kokosnuss
Der Westen: Fisch- und Schalentiere

 

In der indischen Küche werden sehr viele Gewürze verarbeitet. Diese Gewürze regen den Stoffwechsel an, dienen zur Verträglichkeit, geben den Speisen ihren vielfältigen und einzigartigen Geschmack.

 

Hier ein kleiner Überblick der von uns verwendeten Gewürze:
Asafoetida, Ajowan, Amchoor, Anis, Bockshornklee, Basilikum, Curryblätter, Cumin-Kreuzkümmel, Chilis, Fenchel, Galgant, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Lorbeer, Limette, Minze, Macis, Muskatnuss, Nelke, Oregano, Paprika, Pfeffer, Piment, Safran, Schwarzkümmel, Senfsaat, Sternanis, Tamarindenschale, Wacholderbeere, Vanille, Zimt, Zitronengras, Zitrone, Zwiebel

 

Ab Freitag 15.05.2020 ab 17:00 Uhr haben wir wieder geöffnet!
Wir bitten um Reservierung unter 05162-902988
 
Weiterhin bieten wir Gerichte zum Abholen.
 
jeweils Mittwoch - Sonntag
von 17:00 bis 21:00 Uhr

ausschließlich diese Karte:

 

Kontaktlose Speisekarte

Sie können auch kontaktlos ein Gericht aus unserer digitalen Speisekarte zur Bestellung auswählen.
Einfach den QR-Code mit Ihrem Smartphone scannen. Im Restaurant können Sie dann die Speisekarte direkt mit dem eigenen Smartphone aufrufen.

 

Sie erreichen uns

Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Sebastian-Kneipp-Platz 1

D-29683 Bad Fallingbostel

 

Telefon: 05162 902 988

Telefax: 05162 979394

E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de

Liebe Gäste, 

wegen privaten Veranstaltungen oder einer Vielzahl von Reservierungen bleibt unser Restaurant an folgenden Tagen für ala carte geschlossen:

 

14.08.2020

22.08.2020

21.11.2020 

28.11.2020

04.12.2020 

 

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen.

 

Team Potpourri

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