Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Indische Spezialitäten

Die Küche Indiens ist eine der ältesten der Welt. Jede Region hat Ihre eigenen Spezialitäten.
Der Norden: Fleischgerichte
Der Süden: Vegetarische Gerichte
Der Osten: Fisch- und Krabben-Currys mit Joghurt und Kokosnuss
Der Westen: Fisch- und Schalentiere

 

In der indischen Küche werden sehr viele Gewürze verarbeitet. Diese Gewürze regen den Stoffwechsel an, dienen zur Verträglichkeit, geben den Speisen ihren vielfältigen und einzigartigen Geschmack.

 

Hier ein kleiner Überblick der von uns verwendeten Gewürze:
Asafoetida, Ajowan, Amchoor, Anis, Bockshornklee, Basilikum, Curryblätter, Cumin-Kreuzkümmel, Chilis, Fenchel, Galgant, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Lorbeer, Limette, Minze, Macis, Muskatnuss, Nelke, Oregano, Paprika, Pfeffer, Piment, Safran, Schwarzkümmel, Senfsaat, Sternanis, Tamarindenschale, Wacholderbeere, Vanille, Zimt, Zitronengras, Zitrone, Zwiebel

 

Kleine Reistafel
ab 4 Personen zum Kennenlernen der Indischen Küche
3 Vorspeisen nach Wahl plus
4 Hauptgerichte nach Wahl und
2 Dessert
pro Person   € 25,00

 

 

Samstag, 07. März, ab 18:00 Uhr


Indisches Schlemmerbuffet


Eine große Auswahl verschiedener indischer Spezialitäten und Live-Musik von einem Sitarspieler.


Preis pro Person 37,50 € inkl. Buffet, einem alkoholfreien indischen Cocktail und Live-Musik

Sie erreichen uns

Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Sebastian-Kneipp-Platz 1

D-29683 Bad Fallingbostel

 

Telefon: 05162 902 988

Telefax: 05162 979394

E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de

Liebe Gäste, 

wegen privaten Veranstaltungen oder einer Vielzahl von Reservierungen bleibt unser Restaurant an folgenden Tagen für ala carte geschlossen:

 

26.01.2020 - Abends geschlossen

08.02.2020

07.03.2020 

14.03.2020 

04.04.2020 

10.10.2020 

21.11.2020 

28.11.2020

04.12.2020 

 

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen.

 

Team Potpourri

Aktuelle Veranstaltungen

Samstag, 18. Januar

15:00 Uhr

Puppentheater Lauenburger "Grüffelo"

Montag, 20. Januar

Dia-Shows 

17:30 Uhr

CORNWALL - SÜDENGLAND

20:00 Uhr

NORWEGEN - Magie der Fjorde

Sonntag, 02. Februar

19:00 Uhr

Simon & Garfunkel Revival Band

Donnerstag, 06.  Februar

20:00 Uhr

Die Physiker