Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus
Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Indische Spezialitäten

Die Küche Indiens ist eine der ältesten der Welt. Jede Region hat Ihre eigenen Spezialitäten.
Der Norden: Fleischgerichte
Der Süden: Vegetarische Gerichte
Der Osten: Fisch- und Krabben-Currys mit Joghurt und Kokosnuss
Der Westen: Fisch- und Schalentiere

 

In der indischen Küche werden sehr viele Gewürze verarbeitet. Diese Gewürze regen den Stoffwechsel an, dienen zur Verträglichkeit, geben den Speisen ihren vielfältigen und einzigartigen Geschmack.

 

Hier ein kleiner Überblick der von uns verwendeten Gewürze:
Asafoetida, Ajowan, Amchoor, Anis, Bockshornklee, Basilikum, Curryblätter, Cumin-Kreuzkümmel, Chilis, Fenchel, Galgant, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Lorbeer, Limette, Minze, Macis, Muskatnuss, Nelke, Oregano, Paprika, Pfeffer, Piment, Safran, Schwarzkümmel, Senfsaat, Sternanis, Tamarindenschale, Wacholderbeere, Vanille, Zimt, Zitronengras, Zitrone, Zwiebel

 

Aufgrund der neuen Verordnung zur Eindämmung der Corona-Pandemie des Landes Niedersachsen und der Allgemeinverfügung des Heidekreises bleibt unser Restaurantbetrieb ab dem 02.11.2020 bis auf Weiteres geschlossen. 

 

Damit wir Sie weiterhin mit einer kleinen Auswahl an Speisen verwöhnen können bieten wir  eine Außer-Haus-Karte an.

 
jeweils Mittwoch - Sonntag
von 17:00 bis 21:00 Uhr

Im Moment gilt ausschließlich diese Karte.

Kontaktlose Speisekarte

Sie können auch kontaktlos ein Gericht aus unserer digitalen Speisekarte zur Bestellung auswählen.
Einfach den QR-Code mit Ihrem Smartphone scannen. Im Restaurant können Sie dann die Speisekarte direkt mit dem eigenen Smartphone aufrufen.

 

Sie erreichen uns

Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Sebastian-Kneipp-Platz 1

D-29683 Bad Fallingbostel

 

Telefon: 05162 902 988

Telefax: 05162 979394

E-mail: info@potpourri-fallingbostel.de

Dieses Unternehmen erhält eine Unterstützung aus den Mitteln des Europäischen Sozialfonds im Rahmen des Programms "Weiterbildung in Niedersachsen" für die individuelle Weiterbildung Eventmanagment IHK.

Empfohlen 2021:

Urlaub / Schließtage:

Freitag, 29.10.2021

Freitag, 05.11.2021

Freitag, 12.11.2021

Freitag, 26.11.2021

Samstag, 11.12.2021

 

Wir sind telefonisch unter 05162-902988 weiterhin für Sie errechbar.

Aktuelle Veranstaltungen

5. November 2021

19:00 Uhr

Männerschnupfen-Comedy-Dinner

 

12. November 2021

19:30 Uhr

Herrenabend - Damen erwünscht!

 

26. November 2021

19:00 Uhr

Musical Dinner Show

 

11. Dezember 2021

19:00 Uhr

Magic Dinner mit Kevin Köneke