Potpourri - die Eventgastronomie im Kurhaus

Silvesterball oder á la carte

Öffnungszeiten:

19:00 – 4:00 Uhr - Silvesterball im Festsaal mit Livemusik
18:00 – 23:00 Uhr - á la carte im Restaurant Potpourri

Das Restaurant Potpourri im Kurhaus Bad Fallingbostel lädt auch in diesem Jahr wieder zum traditionellen großen Silvesterball in das Kursaal ein. Professionelle Tanzmusik und die Genüsse von großen Silvester-Buffet bieten die besten Voraussetzungen, um bei bester Laune und guter Stimmung das Neue Jahr 2018 positiv zu beginnen. Wieder dabei beim Silvesterball im Kurhaus ist die beliebte Tanz- & Showband "JOY" (www.joymusik.de)

Hinter diesen drei Buchstaben verbergen sich drei Vollblutmusiker, die ihr Handwerk verstehen und seit vielen Jahren in genau dieser Besetzung viele Tausend Gäste musikalisch verwöhnt haben.

Die Musiker, die auch bei vielen hochkarätigen Events spielen, werden die Gäste auch beim großen Silvesterball 2017/2018 mit flotten Rhythmen und anwechslungsreicher professioneller Tanzmusik ins neue Jahr begleiten.

Für das leibliche Wohl der Ballgäste wird bestens gesorgt. Das Kurhaus-Restaurant "Potpourri" verwöhnt die Besucher mit einem großen Silvester-Gala-Buffet und einem Spätimbiss inkl. Getränke aus dem Angebot.

Abgerundet von einem Feuerwerk kurz nach Mitternacht wird die Silvesternacht zur einer unvergesslichen Nacht des Jahres!

Preis pro Person 94,90 € inkl. kalt-warmem Buffet, Getränke aus dem Angebot, Live-Musik und Feuerwerk.

Termin: 31. Dezember

Einlass ab 19:00 Uhr

Buffeteröffnung um 20:00 Uhr

Ende um 4:00 Uhr

Karten nur im Vorverkauf im Restaurant Potpourri (Tel. 05162 902988)

Keine Lust auf großes Jubel und Trubel?

In lockerer und festlicher Atmosphäre freuen wir uns im Restaurant Potpourri auf einen gemütlichen Abend mit Ihnen.
Wir haben für Sie eine anspruchsvolle Silvester-Karte kreiert.

Wir bitten um Tischreservierung.

ALL-INCLUSIVE
19:00–04:00

Kalt-warmes Buffet am 31.12.2017

Vorspeisen:
Schaustück von der Lachsforelle an Basilikumlachs
mit gefüllten Eier, Sahnemeerrettich und Honig-Dill-Senfsauce
Shrimpscocktail mit Cocktailsauce auf Eisbergstreifen im Dekoglas
Schaustück vom Hirschrücken mit Leberpastete,
dazu Birnen gefüllt mit Waldorfsalat
Gebratene Hähnchenkeulen mit Cury-Dip und Früchten
Geräucherte Spezialitäten aus dem jeweiligen Siewertofen
mit Aal, Forelle, Lachs und Edelfischpralinen
Matjes-Variation mit Zwiebelringen,
Hausfrauensauce, Rheinischer Sauce
Tomaten-Mozzarella Platte mit gestoßenem Pfeffer und Balsamico
Salat-Arrangement mit verschiedenen Dressings
Brotauswahl, Butter

Hauptspeisen:
Kichererbsencreme mit Chiligarnelen

Gebratene Barschschnitte
mit Karotten-Lauchgemüse und Risoleekartoffeln,
Kalbsfilet (am Buffet trachiert)
Trüffelschaum, Gemüseauswahl, Kartoffelkuchen mit jungem Lauch
Truthahnmedaillons mit Tomatensauce,
Romanesco in Pinienbutter und Bandnudeln
Schupfnudel-Pilzpfanne mit Rauke und Parmesan

Dessert:
Schwarzwaldcreme im Dekoglas
Creme brûlée
Internationale Käseauswahl

Mitternachtsimbiss:
Currywurst mit Pommes, portioniert
Berliner mit Überraschung
Apfelkrapfen

Getränke

Sekt:

Söhnlein Brillant Sekt

Hugo

Weine:

Weisser Burgunder

Dirmsteiner Schwarzerde Pfalz
Trocken

Riesling

Kleinniedesheimer Vorderberg

Pfalz Kabinett Halbtrocken

Daniel Bessiere Merlot
Trocken

Dornfelder
Kirchheimer Schwarzerde
Halbtrocken

Königs-Pilsener vom Faß
Benediktiner Hefe und Dunkel Hefe aus der Flasche serviert

Alkoholfreies:
Königs-Pilsener und
Benediktiner aus der Flasche serviert

Wasser Gerolsteiner Medium
Cola, Cola-Light, Fanta, Mezzo-Mix, Sprite
Schweppes-Tonic, Ginger & Bitter Lemon
Orangen & Apfelsaft, Apfelschorle, Energie

Tee, Kaffee

Spirituosen:

Metaxa, Johnny Walker, Jim Beam,
Gordon`s Dry Gin, Malteser Aquavit, Jubiläums Aquavit,
Obstler (Birne und Marille), Korn, Ouzo, Wodka, Bacardi Rum,
Captain Morgan Rum, Havanna Club
Yellow Power (Maracuja-Wodka)
Lady Power (Sauerkirsche-Wodka)
Green Power (Waldmeister-Wodka)
Averna, Ramazzotti, Jägermeister,

Hier können Sie sich unsere Karten als PDF-Format downloaden .

Silvesterbuffet 2017.pdf
PDF-Dokument [17.5 KB]

Abendkarte Weihnachten und Silvester
Festtagskarte 2017 website.pdf
PDF-Dokument [22.6 KB]

Selbstverständlich können Sie auch einen Gutschein für dieses Event verschenken. Achten Sie bitte darauf für den Ball einen Tisch extra vorher zu reservieren!

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